和田ゼミ×菊地ゼミコラボ「OSUMI-TSUKI PROJECT」

人間生活学科の和田ゼミと食物栄養学科の菊地ゼミが「OSUMI-TSUKI PROJECT」でコラボ。
北海道の特産品を活用したレシピ開発や栄養価計算、試食品制作などを実施。
菊地ゼミの学生がPOPを作成し、展示をしてくれました。